Konservierender Ackerbau
Bei der Bewirtschaftung unserer Felder setzen wir auf die Methode der konservierenden Landwirtschaft (Conservation Agriculture, CA). Dabei steht der Erhalt und die Regeneration des Bodens im Mittelpunkt. Wir verbessern dabei die Gesundheit, den Humusgehalt, das Bodenleben und die Fruchtbarkeit unseres Ackerbodens.
Immergrüner Acker
Auf unseren Felder bauen wir Weizen, Raps, Gerste, Ackerbohnen sowie Silo/Körnermais und etwas Ackerfutter an.
Diese lange Fruchtfolge mit dem Wechsel zwischen Halmfrucht und Blattfrucht bietet gute Bedingungen für gesunde Nutzpflanzen und einen geringen Einsatz oder sogar Verzicht auf Pflanzenschutzmittel.
Zwischen den Hauptkulturen werden alle Felder so schnell wie möglich mit Zwischenfrüchten, Gründüngungen und Untersaat begrünt.
Die grünen Pflanzen leisten einen Beitrag zur Kühlung des Mikroklimas.
Zwischenfrüchte
Nach der Ernte der Hauptkultur ist erstmal Zeit bis zur Aussaat der nächsten Pflanzen, manchmal nur ein paar Wochen, manchmal mehr als ein halbes Jahr.
Diese Zeit nutzen wir um mit speziell abgestimmten Mischungen aus bis zu 18 Pflanzenarten den Boden zu begrünen, Nährstoffe zu recyceln, dem Bodenleben Nahrung und Schutz zu bieten sowie Kohlenstoff zu binden.
Unsere heimischen Feldvögel und das Niederwild nutzten die Begrünungen gerne als Deckung.
Die Zwischenfrüchte verhindern Erosion durch Wind und Regen;
Sie schützen unser Trinkwasser wirkungsvoll vor Nitrat.
Direktsaat
Direktsaat ohne Bodenbearbeitung ist ein wichtiger Baustein in der konservierenden Bodenbewirtschaftung (CA). Wir säen unsere Zwischenfrüchte und Hauptkulturen wenn möglich ohne Bodenbearbeitung aus. So schützen wir die Bodenlebewesen, Pilze und Bakterien vor Schäden durch Bearbeitung.
Im Gegenzug übernehmen Diese für uns die Strukturierung und Lockerung des Bodens.
Niederschlagswasser kann besser eindringen und steht unseren Pflanzen bei Trockenheit länger zur Verfügung.
Die Reste der Gründüngung schützen den Boden vor Regen und Wind, bis die Kulturpflanze groß genug ist und dies übernimmt.